Ingrédients :
- 500 g de poireaux
- 500 g de pommes de terre
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 càs de crème
- huile d'olive
Préparation
***Pour 4 personnes***
- Faire bouillir de l'eau salée avec un cube de bouillon de légumes dans un faitout.
- Rincer les poireaux et les détailler en rondelles.
- Les mettre dans l'eau bouillante.
- Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux pour réduire la cuisson.
- Ajouter les pommes de terre dans le faitout.
- Laisser cuire une dizaine de minutes, c'est cuit lorsque vous pouvez traverser la pomme de terre avec un couteau.
- Egoutter les légumes.
- Ajouter de l'huile d'olive dans le faitout. Faire revenir les légumes quelques minutes et ajouter une càs de crème.
C'est prêt!!!