Ingrédients :
- 150 g de biscottes
- 3 oeufs
- 50 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- cannelle
- 2 càs de confiture
- 1 pomme
Préparation
***Pour 4 personnes***
- Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre vanillé.
- Dans un saladier, battre les oeufs. Verser le lait dessus, sans cesser de remuer.
- Ajouter une pincée de cannelle et les biscottes émiettées.
- Mélanger.
- Ajouter ensuite la confiture et les pommes préalablement pelées et coupées en petits morceaux.
- Verser la préparation dans un moule et faire cuire au four pendant 45 min à 190°C.
L'avantage du pudding est qu'il peut être accomodé à "toutes les sauces". Il suffit juste d'un peu d'imagination!!! Je vous ai fait cette recette car je la trouve très bonne, à vos fourneaux... C'est un régal.