Ingrédients :
- Les fanes de 2 betteraves
- 15 oeufs
- 75 g de raisins secs
- 45 g de graines mélangées
Préparation
***Pour 6 personnes***
- Emincez les feuilles de betteraves ainsi que les côtes et faites-les cuire dans une poêle huilée.
- Ajoutez les graines et les raisins secs.
- Battez les oeufs dans un saladier, salez.
- Versez les oeufs sur la préparation et laissez cuire 6 à 8 min en remuant pour ne pas que ça accroche.
Servez sans attendre!!!