Ingrédients :
- 1 poulet de 1.8 kg
- 250 g de riz basmati
- 2 poireaux
- 2 carottes
- 1 oignon
- thym, persil
- 2 clous de girofle
Préparation
***Pour 6 personnes***
- Commencez par épluchez les carottes et taillez-les en bâtonnets. Coupez les poireaux en rondelles. Pelez l'oignon et piquez-le avec 2 clous de girofle.
- Mettez le poulet, les légumes et le thym et le persil dans une cocotte puis salez. Recouvrez d'eau à hauteur, puis laissez cuire à couvert à feu doux, pendant 1h30.
- 20 min avant la fin de la cuisson, faites cuire le riz dans une casserole d'eau salée.
- Votre poulet au riz et maintenant prêt! Découpez le poulet et dressez avec le riz.