Ingrédients :
- 220 g de carottes
- 1 poireau
- 1 gousse d'ail
- 800 ml d'eau
- 300 g de pommes de terre
- 50 g de navet
- 20 g de beurre
Préparation
***Pour 4 personnes***
- Mixer les carottes coupées en morceaux, le poireau, l'ail, du sel et 300 ml d'eau.
- Mettre cette préparation dans un faitout.
- Eplucher les pommes de terre et le navet, les couper en morceaux et les mettre dans le faitout. A l'ébullition, compter 18 min de cuisson.
- A la fin de la cuisson, ajouter le beurre et mixer.
- Compléter avec le reste d'eau (+/- 500 g en fonction de vos goûts) et mixer à nouveau.
Servez aussitôt!!!!