Ingrédients :
- 250 g de carottes
- 300 g de chou
- 1 càs d'huile de colza
- 1 càs d'huile d'olive
- 1 càc de moutarde
- 200 g de lardons
Préparation
***Pour 5 personnes***
- Couper les carottes en tronçons et le chou en quartiers. Mettre dans le mixeur et mixer tous les ingrédients sauf les lardons durant 4s.
- Faire revenir les lardons dans une casserole, jeter la graisse.
- Verser dans un saladier les légumes et ajouter les lardons sur les crudités.