Ingrédients :
- 125 g de chocolat noir
- 125 g de beurre
- 80 g de farine
- 40 g de sucre
- 3 oeufs
- 2 jaunes d'oeufs
Préparation
***Pour 6 personnes***
- Mettez les carrés de chocolat et le beurre coupé en morceaux dans une casserole et faites fondre en mélangeant.
- Dans un bol batteur, mélangez au fouet la farine et le sucre. Ajoutez les oeufs et les jaunes en fouettant bien, puis versez le chocolat fondu en mélangeant.
- Versez la préparation au 2/3 dans les alvéoles d'un moule à moelleux préalablement passé sous l'eau froide et posé sur la grille froide du four et faites cuire 8 min dans le four préchauffé en chaleur tournante à 180°C.
- Laissez reposer 2 min avant de démouler délicatement.
Servez immédiatement!!!